洛南核桃之乡的上等佳品红衣核桃

          洛南县横跨黄河、长江两大流域，地处亚热带与温带分界线，平均海拔800至1200米，年平均气温11.1℃，夏季平均气温21.8℃，年均降水量760毫米，冬无严寒、夏无酷暑、四季分明。空气质量达到国家一级标准，水质为三类水体，森林覆盖率68.9%以上，有“天然氧吧”之称。

土地总面积423.8万亩，其中耕地67.6万亩，有“陕西小关中”之称。核桃产量全国第一，是“中国核桃王”古树之家、“中国核桃之乡”、全国“十大金牌核桃县”。洛南豆腐、橡子凉粉等农特产品久负盛名。连翘、丹参、桔梗、秦皮、菖蒲等中药材居全国之首，秦岭腹地“天然药库”。矿产资源居全省、全国前列，已探明矿产资源有钼、金、铼、钾长石、硅石、秦紫玉等39种，其中钾长石储量过亿吨，居亚洲第一；钼储量居全省第二；黄金产量全省第三。

红心核桃的功效与作用

1、红心核桃能健脑防老

红心核桃仁中含有大量优质蛋白质和多种人体必需的氨基酸，而这些成分又都是大脑组织细胞代谢的重要物质，它们能滋养脑细胞，也能提高脑功效，另外红心核桃仁中还含有一些磷脂，这种物质对人类的脑神经也有很好的滋养作用。

2、红心核桃能净化血液

红心核桃能净化血液，它含有多种不饱和脂肪酸，这种物质进入人体以后会降低人体内部胆固醇的含量，也能清理血液中积存的垃圾，另外它还能提高心脏功能，促进身血液循环，平时多吃红心核桃不但能净化血液，还能减少多种心脑血管疾病的发生。

3、红心核桃能润燥滑肠

红心核桃中含有一些天然的油脂，它们进入人体以后可以润燥滑肠，缓解便秘。红心核桃还能活血调经，祛瘀生新，更能润肺止咳，对提高人体素质有很大的好处。另外红心核桃中还含有一些维生素E，它能清理人体内的自由基，可以延缓衰老，也能延年益寿。